No começo do século XII, os castelos da realeza e as catedrais e igrejas eram construídas em pedras. A talha em pedra se converteu em uma arte muito importante e os talhadores de pedras se tornaram os mais hábeis de todos os artesãos, sendo os responsáveis pelas elaboradas e difíceis talhas que ainda hoje podem ser admiradas nas catedrais, igrejas e palácios europeus. Os talhadores de pedras ou pedreiros eram considerados, portanto, com grande estima pela sociedade medieval. Por isso, o nome "Cantero" se converteu, com grande orgulho, em um sobrenome.
No índice dos membros da Ordem de Carlos III aparecem os seguintes personagens: Andrés Cantero, Francisco, Isaber, Juan e Pedro Cantero, e Manuel Cantero Alcocer. Também pertenceram a esta ordem Bernardo Cantero y de la Cueva e Manuel Cantero y de San Vicente nos anos de 1784 e 1834 respectivamente.
Fonte: "The Historical Research Center Inc."
